-

Шаги рецепта

Шаг 1

Нарезаем нежирную грудинку брусочками толщиной не более 5-6 мм. Лук нарезаем полукольцами. Белокачанную капусту шинкуем соломкой. Макаронные изделия берем типа Волна и ломаем на кусочки длиной по 4-5 см.

Шаг 2

• Обжариваем на сковороде грудинку с луком. Солить не нужно, в грудинке и так достаточно соли.

  Шаг 3

• Обжариваем на сковороде нашинкованную капусту с добавлением небольшого количества масла до приобретения прозрачности. Необходимо немного подсолить и поперчить. Нужно следить за тем, чтобы капуста не подгорала, иначе блюдо приобретет горьковатый вкус.

  Шаг 4

• Отварить макаронные изделия до готовности. Слить воду. Затем перемешиваем грудинку с луком, капусту и макаронные изделия.